Frühstück

Frühstück von 08:00 bis 11:00 Uhr

Kaffee mit Buttercroissant

AGC

Kaffee nach Wahl, ausgenommen Caffè Latte, ofenwarmes Buttercroissant

€ 6.50

Graben Frühstück

Handsemmel, Butter, Blütenhonig oder Marmelade

€ 8.50

Eierspeise mit Schnittlauch

AGC

Aus drei Eiern, Sauerteigbrot

€ 12.50

Eier im Glas

AGC

Weiches Ei, Gartenkresse, Butter, Schnittlauchbrot

€ 8.50

Avocado Brot

Gegrilltes Sauerteigbrot, weiches Ei, Gartenkresse

€ 11.90

Griechischer Joghurt

AGH

Saisonale Früchte, Granola, Ahornsirup

€ 5.90

Matcha Chia-Kokospudding (vegan)

Banane, Heidelbeeren, Agavensirup

€ 6.90

Erdbeer Chia-Kokospudding (vegan)

Erdbeeren, Kakao-Granola, Agavensirup

€ 6.90

Kleine Begleiter

½ Avocado mit Meersalz & Olivenöl

€ 3.90

Croissant

AGC

€ 3.50

Scheibe Sauerteigbrot

€ 2.70

Kornspitz (Mehrkorngebäck)

€ 3.50

Handsemmel

€ 1.90

Schnittlauchbrot

€ 3.90

Ei

€ 2.50

Butter

€ 1.50

Blütenhonig

€ 2.50

Marillenmarmelade

€ 1.90

Erdbeermarmelade

€ 1.90

Nougatcreme

€ 2.20

Vorspeisen

Rinder Carpaccio

Zartes Rinderfilet, Rucola, gehobelter Grana Padano, Olivenöl & Meersalz

€ 14.90

Burrata

Wilde Tomaten, Basilikumpesto, Olivenöl & Maldon Meersalz

€ 12.90

Griechischer Salat

Feldgurke, Tomaten, Oliven, rote Zwiebel, Feta & Olivenöl

€ 13.90

Fries mit Grana

Knusprige Pommes frites, Grana Padano, Petersilie, Pfeffermayonnaise

€ 8.90

Wiener Schnitzel vom Kalb

ACG

Klassisch goldgelb gebacken, serviert mit Erdäpfelsalat

€ 28.90

Hühnerschnitzel „Wiener Art“

ACG

Knusprig paniert, serviert mit Erdäpfelsalat

€ 24.90

Schnitzel Duett (Kalb & Huhn)

ACG

Zwei Schnitzelvariationen, serviert mit Erdäpfelsalat

€ 26.90

Steirischer Backhendlsalat

ACG

Knuspriges Backhendl, Erdäpfelsalat, Vogerlsalat, Kürbiskernöl

€ 17.90

Caesar Salat mit gegrillter Hühnerbrust

ACGD

Römersalat, Parmesan, Croûtons, Caesar Dressing

€ 18.90

Double Smash Burger im „Joseph Brot“ Bun

ACGM

Rinderspeck, Cheddar, Pfeffermayonnaise, Römersalat, eingelegte Gurken, Pommes frites

€ 18.90

Wiener Krautfleckerl

Traditionelle Nudeln mit geschmortem Kraut, serviert mit grünem Salat.

€ 15.90

Beilagen

Erdäpfelsalat

€ 5.90

Gurkenrahmsalat

€ 5.90

Grüner Salat

€ 5.50

Pommes Frites

€ 5.50

Pfeffermayonnaise

€ 2.00

Preiselbeeren

€ 2.00

Ketchup / Mayonnaise

€ 1.50

Speisekarte

Frühstück

Frühstück von 08:00 bis 11:00 Uhr

Kaffee mit Buttercroissant

AGC

Kaffee nach Wahl, ausgenommen Caffè Latte, ofenwarmes Buttercroissant

€ 6.50

Graben Frühstück

Handsemmel, Butter, Blütenhonig oder Marmelade

€ 8.50

Eierspeise mit Schnittlauch

AGC

Aus drei Eiern, Sauerteigbrot

€ 12.50

Eier im Glas

AGC

Weiches Ei, Gartenkresse, Butter, Schnittlauchbrot

€ 8.50

Avocado Brot

Gegrilltes Sauerteigbrot, weiches Ei, Gartenkresse

€ 11.90

Griechischer Joghurt

AGH

Saisonale Früchte, Granola, Ahornsirup

€ 5.90

Matcha Chia-Kokospudding (vegan)

Banane, Heidelbeeren, Agavensirup

€ 6.90

Erdbeer Chia-Kokospudding (vegan)

Erdbeeren, Kakao-Granola, Agavensirup

€ 6.90

Kleine Begleiter

½ Avocado mit Meersalz & Olivenöl

€ 3.90

Croissant

AGC

€ 3.50

Scheibe Sauerteigbrot

€ 2.70

Kornspitz (Mehrkorngebäck)

€ 3.50

Handsemmel

€ 1.90

Schnittlauchbrot

€ 3.90

Ei

€ 2.50

Butter

€ 1.50

Blütenhonig

€ 2.50

Marillenmarmelade

€ 1.90

Erdbeermarmelade

€ 1.90

Nougatcreme

€ 2.20

Vorspeisen

Rinder Carpaccio

Zartes Rinderfilet, Rucola, gehobelter Grana Padano, Olivenöl & Meersalz

€ 14.90

Burrata

Wilde Tomaten, Basilikumpesto, Olivenöl & Maldon Meersalz

€ 12.90

Griechischer Salat

Feldgurke, Tomaten, Oliven, rote Zwiebel, Feta & Olivenöl

€ 13.90

Fries mit Grana

Knusprige Pommes frites, Grana Padano, Petersilie, Pfeffermayonnaise

€ 8.90

Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Kalb

ACG

Klassisch goldgelb gebacken, serviert mit Erdäpfelsalat

€ 28.90

Hühnerschnitzel „Wiener Art“

ACG

Knusprig paniert, serviert mit Erdäpfelsalat

€ 24.90

Schnitzel Duett (Kalb & Huhn)

ACG

Zwei Schnitzelvariationen, serviert mit Erdäpfelsalat

€ 26.90

Steirischer Backhendlsalat

ACG

Knuspriges Backhendl, Erdäpfelsalat, Vogerlsalat, Kürbiskernöl

€ 17.90

Caesar Salat mit gegrillter Hühnerbrust

ACGD

Römersalat, Parmesan, Croûtons, Caesar Dressing

€ 18.90

Double Smash Burger im „Joseph Brot“ Bun

ACGM

Rinderspeck, Cheddar, Pfeffermayonnaise, Römersalat, eingelegte Gurken, Pommes frites

€ 18.90

Wiener Krautfleckerl

Traditionelle Nudeln mit geschmortem Kraut, serviert mit grünem Salat.

€ 15.90

Beilagen

Erdäpfelsalat

€ 5.90

Gurkenrahmsalat

€ 5.90

Grüner Salat

€ 5.50

Pommes Frites

€ 5.50

Pfeffermayonnaise

€ 2.00

Preiselbeeren

€ 2.00

Ketchup / Mayonnaise

€ 1.50

Speisekarte

Suppe

Hühnersuppe

Hühnersuppe nach Hausrezept und mit knusprigen Croûtons.

€ 8.0

Suppe der Saison

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.

€ 8.9

Hauptspeisen

Wiener Schnitzel

ACG

Traditionell aus zartem Kalbfleisch, goldbraun paniert und knusprig gebacken. Eine Beilage nach Wahl.

€ 28.9

Hühnerschnitzel

ACG

Aus zartem Hühnerfleisch, goldbraun paniert und knusprig gebacken. Eine Beilage nach Wahl.

€ 24.90

Schnitzel Duett

ACG

Hühnerschnitzel & Kalbsschnitzel, traditionell zubereitet. Eine Beilage nach Wahl.

€ 26.90

Kalbsrahmgulasch

ACG

Traditionell zubereitet, liebevoll verfeinert und serviert mit Butternockerln.

€ 23.50

Wiener Krautfleckerl

Traditionelle Nudeln mit geschmortem Kraut, serviert mit grünem Salat.

€ 15.90

Käsespätzle

ACG

Mit würzigem Käse und Röstzwiebeln, serviert mit grünem Salat.

€ 18.90

Salate & Beilagen

Steirischer Backhendlsalat

ACG

Gebackene Hühnerstücke mit Vogerlsalat, Erdäpfelsalat, feinem Gemüse, Kürbiskernen und Kürbiskernöl.

€ 17.90

Hühnerstreifensalat

ACG

Gebackene Hühnerstreifen auf frischem Blattsalat mit hausgemachtem Dressing.

€ 15.90

Griechischer Bauernsalat

Frischer Salat mit Gemüse und Feta, verfeinert mit Zitronen-Olivenöl.

€ 13.90

Rahmgurkensalat

€ 5.90

Grüner Salat

€ 5.90

Grüner Salat

€ 5.50

Pommes Frites

€ 5.50

Gerührte Preiselbeeren

LMO

€ 2.50

Fladenbrot

€ 2.00

Ketchup / Mayonnaise

€ 1.00

Desserts

Kaiserschmarrn

Serviert mit warmen Zwetschkenröster.

€ 13.90

Apfelstrudel

Serviert mit hausgemachter Vanillesauce.

€ 8.90

Sachertorte

Serviert mit Schlagobers.

€ 8.90